STABILISER LES MARCHES AGRICOLES PAR LES MUTUALITES

Le problème de l’entrepreneur paysan, c’est qu’il n’a aucune visibilité à moyen terme (1 an à 5 ans) ni à long terme (10 ans à 30 ans).
Le long terme est le pari du métier sur les prochaines mutations de consommation (alimentation biologique, produits artisanaux, boucle locale économe en énergie et efficace en organisation, bio-carburants, plastiques bio-dégradables, bois de qualité régénérables, plantes des pharmacopées du monde Terrestre, etc.).
Le moyen terme résulte de l’offre et de la demande sur des marchés à stabiliser (du type roue à inertie) via les mutualités agricoles, soutenues par les banques agricoles.
Le court terme (1 jour à 6 mois) résulte de la force de négociation des producteurs paysans fédérés face à la force de négociation des commerçants déjà regroupés en centrales d’achat.
Il faut restructurer en profondeur la filière agricole pour donner de la vision à court, moyen et long terme aux producteurs entrepreneurs paysans.